Consulting Editor, Down To Earth. She has been associated with the magazine since 2000 and has written extensively on health, science and food issues. She is a biologist by training and holds a PhD in Botany
Moderately yours: The story of ‘Shankhalu’
The crunchy, slightly sweet tubers can be a healthy addition to one's diet
Underrated green
Kohlrabi is a healthy but little used member of the cabbage family
आहार संस्कृति: कितने काम की है मूंगफली, प्रोटीन व स्वाद से है भरपूर
मूंगफली प्रोटीन से भरपूर है। इसमें लगभग 26-28 प्रतिशत प्रो…
Perks of peanut
The versatile groundnut is a protein-packed addition to diet
First GBFF council meeting takes baby steps for biodiversity
Operational matters discussed, but nothing on resource mobilisation
The odd flower
Onion flower stalks can provide a distinct taste and flavour to food
आहार संस्कृति: बच जाए खाना तो फेंकने की बजाय करें यह काम, स्वाद के साथ होगी बचत
भोजन की बर्बादी रोकने के लिए किण्वन को अपनाकर कई दिन तक भ…
DTE Coverage: How green was Union Budget 2024-25
Read Down To Earth’s coverage about key insights from the last budget before poll season
कहानी प्याज के फूल के डंठल की
प्याज के फूल बाजार में आसानी से नहीं मिलते लेकिन ये भोजन…
Why 2024 may see action on biodiversity credits
Regulation is needed urgently to ensure that they are effective
El Nino effect: Cases of dengue have increased globally
Increase in temperature and changes in rainfall patterns to blame
करिश्मा कुंदरू का
छोटे खीरे जैसी दिखने वाली यह सब्जी न केवल पौष्टिक है, बल्…
आवरण कथा, जहरीली हवा का दंश, भाग-तीन: देश की दो-तिहाई आबादी प्रभावित
अधिकांश उत्तरी राज्यों में वायु प्रदूषण केवल एक मौसमी स…
आवरण कथा, जहरीली हवा का दंश, भाग-दो: बच्चों पर भारी बीता नवंबर का महीना
भारत में वायु प्रदूषण से हर 5 मिनट में एक नवजात और हर 3 मिन…