पारंपरिक फसलों के संरक्षण के बावजूद अभी भी कई फसलें विलुप्ति के कगार पर

पिछले 50 वर्षों में बीजों के संरक्षण को सुनिश्चित करने और फसल प्रजनन उनकी उपलब्धता को बढ़ाने के लिए जीन बैंकों का उपयोग किया गया।

By Dayanidhi

On: Wednesday 11 May 2022
 

दुनिया भर के जीन बैंकों में 25 प्रमुख फसलों की पारंपरिक किस्मों के वैश्विक विश्लेषण से पता चला है कि उनके संरक्षण की दिशा में आधी सदी से भी अधिक समय में जबरदस्त प्रगति हुई है। जबकि इनमें सबसे महत्वपूर्ण किस्मों की पहचान भी की गई है। अभी भी फसलों की कई किस्मों को सामने लाना बाकी है।

अध्ययनकर्ताओं की एक टीम ने अंतर्राष्ट्रीय कृषि अनुसंधान पर सलाहकार समूह (सीजीआईएआर) के केंद्रों की यात्रा में तीन साल बिताए, जिनमें से हर एक ने गेहूं, धान, मक्का, आलू, बीन्स और कसावा जैसी फसलों के विशाल जीन बैंक संग्रह बनाए। उन्होंने इस बात का आकलन किया कि इस तरह के संग्रह किस हद तक अलग-अलग तरह की कृषि भूमि के लिए सही होंगे।

यह अध्ययन कॉलिन खौरी की अगुवाई में किया गया है। खौरी एलायंस ऑफ बायोवर्सिटी इंटरनेशनल और इंटरनेशनल सेंटर फॉर ट्रॉपिकल एग्रीकल्चर के शोधकर्ता और सैन डिएगो बोटैनिकल गार्डन में विज्ञान और संरक्षण के निदेशक हैं।

अध्ययनकर्ताओं ने बताया कि ये प्रजातियां उनके जंगली रिश्तेदारों से मेल खाती हैं। फसल उगाने वालों के द्वारा उपयोग किए जाने वाले महत्वपूर्ण संसाधनों में से एक हैं। क्योंकि प्रत्येक बीज में विशेष कीटों और रोगों के प्रतिरोध, सूखे या गर्मी या ठंड या नमकीन मिट्टी में उगने और विभिन्न स्वाद और पोषण सहित इनमें कई लक्षण होते हैं। पिछले 100 वर्षों में दुनिया भर में हुए भारी पर्यावरणीय और सामाजिक बदलावों के कारण, कई किसान अब इन किस्मों को नहीं उगाते हैं और कई आवास जहां इन फसलों के जंगली रिश्तेदार कभी रहते थे अब वे पूरी तरह से बदल गए हैं।

पिछले 50 वर्षों में बीजों के संरक्षण को सुनिश्चित करने और फसल प्रजनन उनकी उपलब्धता को बढ़ाने के लिए जीन बैंकों का उपयोग किया गया। जीन बैंकों में बीजों के रखरखाव करने के लिए व्यापक वैश्विक प्रयास किए गए हैं। इन प्रयासों ने अंतरराष्ट्रीय जीन बैंकों की स्थापना के साथ-साथ राष्ट्रीय, क्षेत्रीय और अन्य संग्रहों की स्थापना की। इन जीन बैंकों में से एक फ्यूचर सीड्स है, जिसका उद्घाटन कोलंबिया के पामिरा में हुआ था।

हालांकि ये प्रयास किस हद तक फसलों की प्रजातियों को इकट्ठा करने और संरक्षित करने में सफल रहे हैं, इसका मूल्यांकन पहले नहीं किया गया। फसल उनके जंगली रिश्तेदारों के जीन बैंकों का एक वैश्विक विश्लेषण 2016 में पूरा किया गया था, जिसे नेचर प्लांट्स में भी प्रकाशित किया गया था। भू-प्रजातियों पर यह नया शोध दुनिया की सबसे महत्वपूर्ण फसलों में से 25 के भीतर आनुवंशिक विविधता के संरक्षण करना है।

खौरी ने कहा कि अब हम जो जानते हैं वह यह है कि पारंपरिक किसानों की फसल की किस्मों की विविधता का लगभग दो तिहाई, औसतन हमने जिन 25 फसलों का अध्ययन किया है, वे पहले से ही जीन बैंकों में रखी गई हैं।

अध्ययन में पाया गया कि ब्रेडफ्रूट, केला और प्लाण्टेंस, दाल, कॉमन बीन्स, चिकपीस, जौ और गेहूं जैसी फसलें भूमि की विविधता के मामले में जीन बैंकों में सबसे अधिक संरक्षित की गई हैं, जबकि फसलों की सबसे बड़ी संरक्षण की कमी हमेशा बनी रहती है।

अध्ययन में इन 25 फसलों के लिए भूमि में सबसे बड़ी विविधता वाले दुनिया के क्षेत्रों की भी पहचान की गई, जिसमें बांग्लादेश, इथियोपिया, भारत, नेपाल और पाकिस्तान के कुछ हिस्सों के साथ-साथ दक्षिण अफ्रीका, मध्य एशिया, भूमध्यसागरीय, पश्चिम एशिया के क्षेत्र, पश्चिम अफ्रीका, दक्षिण अमेरिका के इंडियन पर्वत और मेसोअमेरिका के इलाके शामिल थे।

खौरी ने कहा दुनिया के फसल संरक्षणवादियों ने पिछली आधी सदी में बहुत काम किया है और अभी भी बहुत काम किया जाना बाकी है। लेकिन मुझे यह  जानकर राहत मिली कि जीन बैंकों में फसल विविधता का संरक्षण हमारे मुकाबले कहीं आगे की सोच रखती है। हालांकि यह कहते हुए कि केवल जीन बैंकों में फसलों का भंडारण करना पर्याप्त नहीं है। फसलों को कीटों और बीमारियों और जलवायु परिवर्तन के साथ विकसित करना जारी रखने के लिए, अलग-अलग तरह की फसलों की खेती करना आवश्यकता है।

कमी किस तरह हो पूरी

इस शोध के परिणामों का उपयोग अंतरराष्ट्रीय और राष्ट्रीय भागीदारों को शामिल करने की योजना के लिए किया जा रहा है। जो वर्तमान में महत्वपूर्ण संरक्षण वाले 10 देशों में एकत्रित करने पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं। जंगली रिश्तेदारों पर पिछले शोध के साथ, जिसमें 2015-2021 तक जीन बैंकों में संरक्षण के लिए 4,500 से अधिक नए नमूनों के संग्रह की योजना बनाने में मदद की, आगामी कुछ वर्षों में भूमि के काफी संग्रह के लिए उम्मीदें बहुत अधिक हैं।

अध्ययनकर्ता ने कहा अभियान शुरू करने से पहले, हमें यह जानने की जरूरत है कि हमने पहले किसी फसल को कहां एकत्र किया है और फसलों की विविधता में अभी भी कहां कमी है। नाइजर में आईसीआरआईएसएटी एक ऐसे क्षेत्र में स्थित है जहां लोबिया, बाजरा और ज्वार में जबरदस्त विविधता है।   

एलायंस ऑफ बायोवर्सिटी इंटरनेशनल और सीआईएटी में आनुवंशिक संसाधन वैज्ञानिक जूली सरडोस, जो छह वर्षों से अधिक समय से केला संग्रह मिशन चला रही हैं, कहती हैं कि उनके काम का एक उल्लेखनीय उदाहरण कुक आइलैंड्स में ‘फी’ केले है, जिसे उन्होंने 2019 में एकत्र किया था। 

उन्होंने बताया कई किसान जिनसे हम मिलते हैं, वे अच्छी तरह जानते हैं कि उनके कुछ पारंपरिक भू-प्रजातियां उत्तरोत्तर लुप्त होती जा रही हैं, ज्यादातर जलवायु और सामाजिक कारकों से जुड़े परिवर्तनों से फी केला एक प्रतिष्ठित पोलिनेशियन फसल है जिसमें बड़ी क्षमता है। उनके संतरे के फलों में प्रो-विटामिन ए का स्तर बहुत अधिक होता है।

उन्होंने कहा लेकिन कुक आइलैंड्स में हमने जो फी केले का बीज एकत्र किया था, उनमें से प्रत्येक की खेती केवल एक व्यक्ति द्वारा की जा रही थी, ज्यादातर मृतक रिश्तेदार की याद में और ये किसान अपने पूर्वजों की विरासत को गायब होते हुए देखकर चिंतित थे। एक जोड़े के बाद वहां केले इकट्ठा करने के दिनों में, मैंने उनकी चिंताओं को भी साझा किया, जिन युवाओं से हम मिले उनमें से अधिकांश को बमुश्किल पता था कि ‘फी’ केले खाने योग्य है। यह अध्ययन नेचर प्लांट्स पत्रिका में प्रकाशित हुआ है।

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