दुनिया भर में कैसा है टिकाऊ कृषि का भविष्य

सतत कृषि या सस्टेनेबल एग्रीकल्चर मैट्रिक्स राष्ट्रीय स्तर पर टिकाऊ कृषि के लिए स्वतंत्र और पारदर्शी माप की जानकारी प्रदान करता है।

By Dayanidhi

On: Wednesday 22 September 2021
 
दुनिया भर में कैसा है टिकाऊ कृषि का भविष्य
फोटो : विकिमीडिया कॉमन्स फोटो : विकिमीडिया कॉमन्स

टिकाऊ कृषि, पर्यावरण, समाज और अर्थव्यवस्था के तीनों स्तंभों के लिए बहुत जरूरी है। हालांकि, टिकाऊ कृषि की परिभाषा और इसे मापना बहुत जटिल है। अब वैज्ञानिकों ने पहली बार न केवल पर्यावरणीय प्रभावों, बल्कि आर्थिक और सामाजिक प्रभावों के आधार पर दुनिया भर के देशों के लिए टिकाऊ कृषि का मूल्यांकन किया है।

सतत कृषि या सस्टेनेबल एग्रीकल्चर मैट्रिक्स (एसएएम) राष्ट्रीय स्तर पर टिकाऊ कृषि का स्वतंत्र और पारदर्शी माप प्रदान करता है। यह सरकारों और संगठनों को प्रगति का मूल्यांकन करने, जवाबदेही में बढ़ावा देने, सुधार के लिए प्राथमिकताओं की पहचान करने और दुनिया भर में स्थायी कृषि के लिए राष्ट्रीय नीतियों और कार्यों की जानकारी देने में मदद कर सकता है।

यूनिवर्सिटी ऑफ मैरीलैंड सेंटर फॉर एनवायर्नमेंटल साइंस के शिन झांग ने कहा यह टिकाऊ कृषि मैट्रिक्स, कृषि के प्रति राष्ट्रों के वादों के प्रति जवाबदेही को बढ़ावा देने का एक प्रयास है। हमें उम्मीद है कि यह हितधारकों को एक साथ लाने के लिए एक उपकरण के रूप में काम करेगा। कृषि उत्पादन केवल किसानों के बारे में नहीं है यह सबके बारे में है।

क्या है टिकाऊ कृषि

"टिकाऊ कृषि" की परिभाषा और इसे मापने की क्षमता को मापना मुश्किल है। टिकाऊ कृषि मैट्रिक्स या सस्टेनेबल एग्रीकल्चर मैट्रिक्स बनाने की परियोजना 2017 में दुनिया भर के लगभग 30 हितधारकों और विशेषज्ञों ने एक साथ शुरू की। जिसमें ऑक्सफैम, इंटरनेशनल इंस्टीट्यूट फॉर एप्लाइड सिस्टम एनालिसिस, इंटरनेशनल फूड पॉलिसी रिसर्च इंस्टीट्यूट और संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठन शामिल हैं। साथ-साथ कई यूनिवर्सिटी एंव कॉलेज इससे जुड़े हुए हैं।

सतत कृषि एक बहुत ही कठिन अवधारणा है और इसका अलग-अलग लोगों के लिए अलग-अलग मतलब  होते हैं। इसका आकलन करना मुश्किल हो जाता है। स्थायी कृषि के प्रति प्रतिबद्धता को जवाबदेह बनाने के लिए, देशों की स्थिरता के स्वतंत्र और पारदर्शी माप आवश्यक हैं।

ऑक्सफैम अमेरिका के सह- अध्ययनकर्ता किम्बर्ली फीफर ने कहा सभी देशों में सामाजिक आंकड़ों की कमी को देखते हुए स्थिरता का आकलन आसान नहीं है। हमें उम्मीद है कि इस मैट्रिक्स के साथ हम सामाजिक आंकड़े में अधिक निवेश कर सकते हैं। यह आकलन किया जा सके कि कृषि, कृषि स्थिरता के महत्वपूर्ण आयाम के रूप में सामाजिक निष्पक्षता या इक्विटी को कैसे प्रभावित करती है और योगदान देती है।

दुनिया भर में कृषि उत्पादकता बढ़ाने की चुनौती का सामना कर रही है ताकि बढ़ती जनसंख्या की भोजन की मांग को पूरा किया जा सके। सभी देशों को एक स्थायी कृषि क्षेत्र विकसित करने का काम सौंपा गया है जो न केवल उत्पादक है, बल्कि पोषण की दृष्टि से भी पर्याप्त है। साथ ही यह पारिस्थितिकी तंत्र के स्वास्थ्य और जैव विविधता के अनुकूल है। नतीजतन, टिकाऊ कृषि को 2015 में संयुक्त राष्ट्र के सभी सदस्य देशों द्वारा अपना समर्थन दिया गया तथा इसे सतत विकास लक्ष्यों के हिस्से के रूप में शामिल किया गया है।

सतत कृषि या सस्टेनेबल एग्रीकल्चर मैट्रिक्स के मुख्य बिन्दु

मैट्रिक्स का पहला संस्करण 18 संकेतकों से बना है। यह पर्यावरण और अर्थव्यवस्था पर कृषि उत्पादन के प्रत्यक्ष प्रभावों और पूरे समाज पर पड़ने वाले व्यापक प्रभावों को मापते हैं। यह मानते हुए कि कृषि अन्य क्षेत्रों के साथ गहराई से जुड़ी हुई है। इस पहले संस्करण में प्रदर्शन संकेतकों के बीच व्यापार की पहचान करने पर जोर दिया गया है, जैसे कि बेहतर आर्थिक प्रदर्शन और कम पर्यावरणीय प्रदर्शन के बीच और व्यापार के कुछ कम सामान्य उदाहरण जैसे कृषि सब्सिडी में वृद्धि से लोगों के पोषण में सुधार नहीं हुआ आदि।

यूनिवर्सिटी ऑफ मैरीलैंड सेंटर फॉर एनवायर्नमेंटल साइंस के सह-अध्ययनकर्ता एरिक डेविडसन ने कहा कि ऐसे प्रयास नहीं हुए हैं जो दुनिया भर के देशों के लिए कृषि पर पड़ने वाले प्रभावों के सभी तीन आयामों पर एक व्यापक नजर डालें। इस मैट्रिक्स की बुनियादी अवधारणा एक है जो इस बात की तस्दीक करता है कि कृषि प्रणाली की स्थिरता पर कई प्रभाव पड़ सकते हैं।

उदाहरण के लिए, कृषि उत्पादन कृषक समुदाय और राष्ट्रीय आर्थिक विकास को होने वाले आर्थिक लाभ प्रदान कर सकता है, यह पानी के उपयोग, पोषक तत्वों के प्रदूषण और जैव विविधता के नुकसान के मामले में पर्यावरण पर भी दबाव डाल सकता है। कैसे और अगर राष्ट्रीय कृषि क्षेत्र अपनी आबादी के लिए एक स्वस्थ और पर्याप्त आहार प्रदान करता है तो सामाजिक समानता पर असर डाल सकता है।

सह-अध्ययनकर्ता गुओलिन याओ ने कहा अधिकांश देशों ने कृषि स्थिरता के पर्यावरणीय और आर्थिक आयामों के बीच मजबूत व्यापार का प्रदर्शन किया है, ऐसे देश हैं, जैसे कि अमेरिका में कृषि उत्पादकता बढ़ाने और पर्यावरणीय प्रभावों को कम करने के बीच तालमेल हासिल करने के कुछ आशाजनक संकेत देखे जा रहे हैं।

अध्ययनकर्ता काइल डेविस ने कहा हरित क्रांति ने पिछले दशकों में लोगों की विशाल जनसंख्या वृद्धि के लिए भोजन को संभव बनाया। लेकिन इसकी वजह से पर्यावरण पर बड़े प्रभाव पड़े और मानव पोषण और समग्र कल्याण में कमी आई। हमारा एसएएम दृष्टिकोण वैश्विक कृषि की पिछली सफलताओं पर निर्माण करने की कोशिश करते हुए हरित क्रांति की कमियों को दूर कर आशाजनक कदम उठाना है। यह अध्ययन वन अर्थ नाम पत्रिका में प्रकाशित हुआ है।

अगले कदम के रूप में, एसएएम कंसोर्टियम एक परियोजना, अमेरिका, ऑस्ट्रिया, ब्राजील, तुर्की, दक्षिण अफ्रीका, उप-सहारा अफ्रीका सहित छह देशों और क्षेत्रों के साथ शुरू हो रही है। कंसोर्टियम एसएएम संकेतकों के पहले संस्करण का उपयोग हितधारकों के बीच बातचीत और समन्वय को शामिल करने और स्थायी कृषि की दिशा में रणनीतियों की पहचान करने के लिए देश के मामलों को सह-विकास करने के लिए एक शुरुआती बिंदु के रूप में करेगा।

अध्ययनकर्ता  क्रिश्चियन फोल्बर्थ ने कहा यह न केवल प्रगति का मूल्यांकन करने, बल्कि सुधार के लिए प्राथमिकताओं की पहचान करने और टिकाऊ कृषि के प्रति राष्ट्रीय नीतियों और कार्यों को करने के लिए एक उपयोगी प्रारंभिक बिंदु है।