अभूतपूर्व खाद्य मूल्यवृद्धि : खड़ा कर रहा जीवन यापन का संकट

भारत के वित्त मंत्रालय ने पहले ही चेतावनी दी है कि विभिन्न कारणों से 2023 में खाद्य कीमतों में वृद्धि होगी।  चरम मौसम की ...

जग बीती: भूखों की भूख हड़ताल!

जग बीती: भूख या युद्ध

जग बीती: गेहूं का निर्यात

देश के 21 राज्यों में नहीं है सामुदायिक रसोई योजना, सुप्रीम कोर्ट ने राज्यों से मांगा भुखमरी के आंकड़ों का हलफनामा

उत्तर प्रदेश, उत्तराखंड और छत्तीसगढ़ में सामुदायिक रसोई योजना को शुरू करके बंद किया जा चुका है। 

विश्लेषण: खाद्य प्रणाली में सुधार से किसे पहुंचेगा फायदा?

23 सितंबर को आयोजित यूएन फूड सिस्टम्स समिट का उद्देश्य फंडिंग में कटौती किए बिना, इस सेक्टर से होने वाले भारी उत्सर्जन को कम ...

महामारी के काल में प्रतिरक्षा के लिए हथियार हैं प्रोटीन और पोषण युक्त दालें

शाकाहारी के लिए दालें प्रोटीन का एकमात्र स्रोत हैं, क्योंकि वे दूध और अन्य दुग्ध उत्पादों का सेवन नहीं करते। ऐसे में प्रोटीन और सूक्ष्म पोषक ...

जग बीती: स्वस्थ आहार

जग बीती: कोरोना वैक्सीन

मक्के के आटे में एफ्लाटॉक्सिन नाम के जहरीले पदार्थ की मौजूदगी का खुलासा

केन्या के साथ दुनियाभर के देश अनाज के एफ्लाटॉक्सिन नामक जहरीले तत्व से दूषित होने की समस्या को झेल रहे हैं

गरीबों के लिए खाने का इंतजाम करे सरकार, 40 संगठनों ने रखी मांग

मध्यप्रदेश में 40 से अधिक संगठनों ने इस अभियान के तहत सरकार को पत्र लिखकर लॉकडाउन की अवधि में खाद्य सुरक्षा और नोवेल कोरोनावायरस के इलाज ...

भोजन की बर्बादी को रोकने में मदद करेगा यह नया सेंसर: खोज

रसायन शास्त्रियों ने अब एक छोटे सेंसर का निर्माण किया है, जो मिश्रण में इस गैस का 15 अरबवें भाग का पता लगा सकता ...

दुनिया की 40 प्रतिशत आबादी के पास स्वस्थ भोजन खाने के पैसे नहीं

कई देशों में एक थाली भोजन की कीमत प्रतिदिन की औसत आय से अधिक है

शांत लक्षद्वीप में क्यों मचा है बवाल

नए प्रशासनिक और भूमि सुधारों ने लक्षद्वीप में बाहरी खतरों की आशंका पैदा कर दी है, जिसका इस शांत द्वीप पर रहने वाले लोग ...

कोरोनावायरस के कारण 32 करोड़ बच्चों को नहीं मिल रहा भोजन: डब्ल्यूएफपी

खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए प्रधानमंत्री मोदी के नाम भेजा गया खुला पत्र

रोज 527 कैलोरी भोजन बर्बाद कर देता है हर इंसान

यदि इंसान खाने की इस बर्बादी को रोक दे तो दुनिया के 82 करोड़ लोग जो भुखमरी का सामना कर रहें हैं, उन्हें खाली ...

सामुदायिक किचन पर नहीं सुधरे राज्य, सुप्रीम कोर्ट ने बढ़ाया जुर्माना

सुनवाई के दौरान सुप्रीम कोर्ट ने महाराष्ट्र, दिल्ली, मणिपुर, ओड़िशा और गोवा पर 5-5 लाख रुपए का जुर्माना और लगाया है

अकाल में राजनीति

अकाल की राजनीति में उलझे एक आदर्शवादी प्रशासनिक अधिकारी के संघर्ष पर केंद्रित यूआर अनंतमूर्ति का उपन्यास ‘बारा’ आज भी बेहद प्रासंगिक है

संयुक्त राष्ट्र खाद्य प्रणाली शिखर सम्मेलन से उठते सवाल

विफल वैश्विक खाद्य प्रणालियों को बदलने की संभावना खुशी का कारण होनी चाहिए, लेकिन संयुक्त राष्ट्र शिखर सम्मेलन मानो सत्ता हथियाने के लिए हुआ ...

80 करोड़ भूखे लोगों को मिल सकता है अतिरिक्त अन्न: अध्ययन

एक अध्ययन में वैश्विक कृषि भूमि पर पानी की कमी के साथ-साथ विभिन्न भौगोलिक कारकों का आकलन भी किया गया है

हरे रेगिस्तान का सूखा सच

सीमा के उस पार सिंध में अब भी खेत-खलिहान के साथ ज्यादा छेड़खानी नहीं की गई है

आखिर एक ‘स्वस्थ खुराक’ है क्या ? संयुक्त राष्ट्र ने एक पेपर में की व्याख्या

फूड सिस्टम्स समिट से पहले जारी अपने नए पेपर में संयुक्त राष्ट्र ने खाद्य-पोषण और खाद्य-सुरक्षा पर महत्वपूर्ण बिंदु सामने रखे हैं

बच्चों को फूड मार्केटिंग से बचाने के लिए कानूनी सुरक्षा का अभाव

एफएओ की रिपोर्ट के अनुसार, सख्त कानून बनाकर मां के दूध का विकल्प बन रहे मार्केटिंग उत्पादों को नियंत्रित करने की जरूरत है

भुखमरी-कुपोषण दूर करने वाली सामुदायिक रसोई पर राज्यों की सुस्ती, सुप्रीम कोर्ट ने लगाया जुर्माना

पांच महीने बाद भी पांच राज्यों और दो केंद्र शासित प्रदेश को छोड़कर किसी ने भी नोटिस का जवाब नहीं दिया। इससे नाराज सुप्रीम ...

खाद्य सुरक्षा की राह में बाधा बनी आस्था

क्या भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण धार्मिक भावनाओं को चोट पहुंचाए बिना पूजा स्थलों पर भोजन की गुणवत्ता सुनिश्चित कर सकता है?