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- अरुणाचल में मिली मधुमक्खी की नई प्रजाति, इसका नाम सेराटिना तवांगेंसिस रखा गया
- पूर्वोत्तर के राज्यों में ओलावृष्टि, कश्मीर व लद्दाख समेत कई हिस्सों में बारिश-बर्फबारी के आसार
- कोरोना अपडेट: देश में 1,771 पर पहुंचा सक्रिय मामलों का आंकड़ा, केरल में हैं 68 फीसदी से ज्यादा संक्रमित
- एमपॉक्स अपडेट: बढ़कर 85,565 पर पहुंचा संक्रमितों का आंकड़ा, अमेरिका-ब्राजील में हैं 48 फीसदी संक्रमित
- तुर्की-सीरिया भूकंप: भूकंपीय रूप से सबसे सक्रिय में से एक है एनाटोलियन प्लेट, क्या है वजह
- धरती पर कचरे वाली जगहों का पता लगाने तथा प्रबंधन के लिए उपग्रहों का उपयोग महत्वपूर्ण: शोध
- कितनी बड़ी समस्या बन गया है भारत में समुद्र में बढ़ता प्लास्टिक कचरा
- संकट में रक्त चंदन, पांच वर्षों में भारत से 19 हजार टन से ज्यादा लकड़ी का किया गया अवैध निर्यात
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- अगर ये चीजें खा रहे हैं आप तो हो सकते हैं मोटापा, बीपी, डायबिटीज के शिकार
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परंपरागत भोजन के रहस्य खोलती एक किताब
यह किताब आपको जीविकोपार्जन से जुड़े परंपरागत भोजन के बारे में बताएगी। यह किताब उस व्यापार के बारे में है, जो अदृश्य है और उस व्यापार के बारे में है जो उदीयमान है
बड़े काम का कुट्टू
कम कैलोरी वाला यह वैकल्पिक अनाज मधुमेह के रोगियों के लिए आदर्श माना जाता है
आहार संस्कृति: कैंसर जैसी बीमारी में कारगर है कुतरूम
जूट का विकल्प होने के साथ-साथ कुतरुम कैंसर के इलाज में भी कारगर है। इससे बने व्यंजन पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, ऐसे ...
आहार संस्कृति: पोषण का खजाना है अपामार्ग, ऐसे बनाएं व्यंजन
वजन घटाने की क्षमता के कारण अपामार्ग लोगों के बीच काफी लोकप्रिय हो रहा है। हालांकि इसका अत्यधिक सेवन नुकसानदायक भी हो सकता है
कई बीमारियों में काम आता है जिमीकंद, ऐसे बनाएं भाजी
किसी जमाने में विदेश से आया जिमीकंद या सूरन गोवा के ग्रामीण इलाकों में लोगों को बहुत पसंद है। हर साल मॉनसून आने से ...
ग्राउंड रिपोर्ट, सरकारी राशन का सच: बेस्वाद चावल से पेट भर रहे हैं आदिवासी
सरकारी राशन में केवल चावल मिलता है, नमक मिलना बंद हो गया है। परिवारों की हालत ऐसी है कि केवल चावल उबाल कर ही खा रहे हैं
ग्राउंड रिपोर्ट, सरकारी राशन का सच: सात साल से कर रहे हैं राशन का इंतजार
झारखंड के गांव सरहुआ के लोग अंग्रेजी शब्द “डिलीट” का अर्थ नहीं जानते, लेकिन कहते हैं कि उनका राशन कार्ड डिलीट हो गया है
आहार संस्कृति: चलेगी चक्की, बनेगी सेहत
घर में तैयार किए गए आटे, दाल और दलिए से स्वास्थ्य और स्वाद दोनों मिलते हैं। इनके साइड प्रोडक्ट भी प्रयोग में आ जाते ...
फोर्टिफाइड चावल के एनीमिया और कुपोषण दूर करने के सरकारी दावों पर क्यों उठ रहे हैं सवाल
सरकारी एजेंसियों से मिली आरटीआई जानकारी पर एक्सपर्ट्स ने जताई चिंता, कहा फॉर्टिफिकेशन के बजाय जैव विविधता पर ध्यान दे सरकार
रोटी हो या चावल, सेतु का काम करती है दाल
दाल पर बने अनेक मुहावरे भारतीय जनमानस में दाल की अहमियत उजागर करते हैं। बता रहे हैं पुष्पेश पंत
आहार संस्कृति: मिजोरम की शान है चाऊ-चाऊ
पहाड़ी इलाकों में किसानों को एक आकर्षक विकल्प प्रदान करती है चायोटे की खेती
ग्राउंड रिपोर्ट, सरकारी राशन का सच: राशन कार्ड है पर फिर भी नहीं मिल रहा पूरा राशन
जिन लोगों के पास राशन कार्ड है, उन्हें भी पूरा राशन लेने के लिए राशन डिपो धारक पर निर्भर रहना पड़ रहा है
ग्राउंड रिपोर्ट, सरकारी राशन का सच: बीमार बेटी और दामाद के राशन कार्ड के लिए भटक रही है वृद्धा
दामाद को कैंसर है और बेटी मानसिक रूप से बीमार, लेकिन उनके राशन कार्ड नहीं बन रहे हैं। राजस्थान के बाड़मेर से जमीनी तहकीकात
आवरण कथा: राशन से वंचित हैं 15 करोड़ लोग, क्या है सरकार की मंशा
2021 में जनगणना न होने से राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत निर्धारित कोटे की वजह से करोड़ों लोग राशन कार्ड का इंतजार कर रहे हैं
ग्राउंड रिपोर्ट, सरकारी राशन का सच: कार्ड न होने के कारण अनाज ही नहीं, इलाज से भी वंचित हैं लोग
कोटा पूरा होने के कारण राशन कार्ड में नाम नहीं जोड़ा जा रहा है, जिससे लोगों को आयुष्मान कार्ड का लाभ भी नहीं मिल पा रहा है